"Όταν ζητάμε από το σώμα μας να αλλάξει πρέπει να είμαστε σίγουροι ότι του δίνουμε όλα τα εφόδια για να το κάνει αυτό. "
Αν προετοιμάζεσαι για τον επόμενο μαραθώνιο ή απλά πηγαίνεις γυμναστήριο σίγουρα γνωρίζεις ότι η διατροφή είναι καθοριστική για να πετύχεις τους στόχους σου. Μαζί θα γνωρίσουμε τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από την αθλητική διατροφή και πως αυτοί εφαρμόζονται σύμφωνα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου.
«Ποια είναι η καλύτερη δίαιτα για να χάσω βάρος; Μήπως να κόψω τα ψωμιά και τα μακαρόνια; Ή μήπως να πίνω για μία εβδομάδα χυμούς;» Ήρθε ώρα να ξεχωρίσουμε τους μύθους από τη πραγματικότητα.
Γιατί αυξάνεται πιο εύκολα το βάρος μου και δεν μπορώ να το χάσω εύκολα; Η προφανής απάντηση είναι ότι καταναλώνουμε περισσότερες θερμίδες απ΄ ότι χρειαζόμαστε. Τελικά ισχύει αυτό;
Προβλήματα υγείας από το πιο μικρό έως το πιο μεγάλο μπορεί να εμφανιστούν ανά πάσα στιγμή σε κάθε φάση της ζωής μας. Η φροντίδα του σώματός μας αποκτά ακόμα μεγαλύτερη σημασία όταν τη χρειάζεται.
Ο ρόλος της διατροφής είναι να δράσει υποστηρικτικά έτσι ώστε η μητέρα και το παιδί να εξασφαλίσουν μέγιστα επίπεδα υγείας σε κάθε στάδιο της εγκυμοσύνης.
Ένα σωστά σχεδιασμένο διαιτολόγιο που βασίζεται σε φυτικά τρόφιμα δεν έχει τίποτα να ζηλέψει σε σχέση με ένα διαιτολόγιο που περιλαμβάνει ζωικά προιόντα.
Ένας αθλητής πάντα έχει στόχο να μεγιστοποιεί την απόδοσή του και να δουλεύει όσο πιο σκληρά γίνεται για αυτό. Η σωστή διατροφική καθοδήγηση είναι ακρογωνιαίος λίθος για να αντέξει το σώμα τις εντατικές προπονήσεις και τους αγώνες.
Ακόμα κι αν γυμνάζεσαι για να έχεις απλά ένα καλό σώμα, οι αρχές της αθλητικής διατροφής είναι απαραίτητες για να το πετύχεις πιο εύκολα. Κατανοώντας τον τύπο της άσκησης ρυθμίζουμε τις διατροφικές παραμέτρους και χρησιμοποιούμε τα σωστά συμπληρώματα ,αν χρειάζονται, με σκοπό τη βέλτιστη δυνατή απόδοση και ευεξία.
Όλοι σήμερα είμαστε ευάλωτοι στην παραπληροφόρηση που επικρατεί. Ειδικά ο χώρος της διατροφής έχει πληγεί από αυτήν. Για να ξεφύγουμε πρέπει να βασιζόμαστε σε επιστημονικά τεκμηριωμένα δεδομένα και να χτίσουμε σωστή διατροφική συμπεριφορά.
Η σωστή διατροφική εκπαίδευση είναι το μυστικό για να κρατηθεί το βάρος σταθερό και να αποφευχθεί το φαινόμενο yo-yo όπου επανέρχονται τα χαμένα κιλά.
Η παχυσαρκία είναι μία νόσος που μπορεί να έχει ισχυρό γενετικό υπόβαθρο. Μπορούμε όμως να το ελέγξουμε μέσω της διατροφής, καθώς αποδεδειγμένα μπορεί να αποτελέσει βιώσιμη και ουσιώδη λύση για την παχυσαρκία.
Σεβόμενοι την κλινική διάγνωση του θεράποντα ιατρού και τη φαρμακευτική θεραπεία που χορηγείται, δημιουργούμε διατροφικά προγράμματα που στοχεύουν στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου και όπου είναι εφικτό στη θεραπεία της νόσου.
Η εγκυμοσύνη είναι μία από τις πιο σύνθετες καταστάσεις που μπορεί αντιμετωπίσει ο γυναικείος οργανισμός και για να ανταπεξέλθει έχει μεγαλύτερη ανάγκη σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή πρέπει να καλύψει αυτές τις ανάγκες έτσι ώστε να δράσει προστατευτικά για τη μητέρα και το έμβρυο.
Αν έχεις κάνει ήδη τη μετάβαση στη χορτοφαγική διατροφή ή αν σκοπεύεις να το κάνεις πρέπει να γνωρίζεις πώς να κάνεις πιο έξυπνες διατροφικές επιλογές. Μαζί θα εξερευνήσουμε τη πληθώρα διατροφικών επιλογών που προσφέρει ο κόσμος των φυτικών τροφίμων και βέβαια πώς θα εξασφαλίσεις ότι δε θα σου λείψει κανένα θρεπτικό συστατικό.
Διαιτολόγος
Απόφοιτος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος της Θεσσαλονίκης.
e-DIETfood (3/2018 έως σήμερα):
Διαιτολόγος – Υπεύθυνος προσωπικού με βασικά καθήκοντα την διαχείριση των διαιτολογίων που θα χρησιμοποιούνται στην εφαρμογή καθώς και διαιτολογική υποστήριξη των πελατών μέσω τηλεφωνικής επικοινωνίας.
Κέντρο αισθητικής DNA (6/2017 – 3/2018):
Υπεύθυνος διαιτολογικού τμήματος με αρμοδιότητες τη δημιουργία εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής και λήψη ιατρικού ιστορικού με σκοπό την επίτευξη του διατροφικού στόχου του κάθε πελάτη.
Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών (11/2014-4/2015): Πρακτική Άσκηση –
Βοηθός διαιτολόγου με καθήκοντα τη λήψη διατροφολογικού και ιατρικού ιστορικού καθώς και παρακολούθηση/συμμετοχή σε καθημερινές συνεδρίες με ασθενείς και στη δημιουργία των προγραμμάτων διατροφής τους.